ナスタチウム

　　ナスタチウム
　　　南米原産の1年草。　和名はキンレンカ。
　　　花期は5～11月。（夏場は休眠） 草丈は30㎝～つる性は3m。
　　　花色はオレンジ、赤、サーモンピンク、黄色、オレンジなど暖色系が多く、
　　　咲き方には一重、八重、更に花びらが重なる万重咲きがあります。
　　　葉に斑が入る品種もありますよ！
　　　高温多湿にはやや弱いので、夏場は切り戻して涼しくした方がいいですね。
　　　最近では、Edible flower(食用の花)としても注目を集めています。
　　　花、葉はピリッとした辛みがあり、サラダなどの色付けや味にアクセントを
　　　付けるものとして使われています。
　　　ビタミンＣや鉄分、辛味などの成分を持ち、食用として胃腸の機能を高めたり、
　　　貧血改善などに期待できるハーブだそうですよ！

　　　花言葉は「勝利・愛国心」「困難に打ち克つ」「恋の火」「有能な人」